お帰り~ 有次の包丁 (^^)

調理道具

「有次の包丁平常一品 牛刀」の記事の続きです

先月メンテナンスに出していた有次の包丁が手元に帰ってきました。

お帰り~!です。!(^^)!

P101015411

↓こちらはメンテナンスに出す前です。

IMG_0925_s1

右下のところがかけていましたが、きれいに削って頂きました。

切れ味は驚くほどの蘇えりです。大事に使いたいと思います。

有次さんありがとうございました。(^^)