シルバーウィーク二日目♪ キッシュ、ロールキャベツ、・・・

お気に入りレシピ, イタリア料理, お酒のあて

シルバーウィーク二日目はのんびり家で過ごしました。
そんな日の夕食はテレビを見ながらいつものうちのみです。
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キッシュは
http://cookpad.com/recipe/170609
私はレシピの半量ですが、写真の倍の量ができあがります。生クリームはありませんので、コーヒーフレッシュで代用です。簡単にトースターでできますよ。二人分でちょうどいい感じの量です。とても簡単で美味しいです。

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ピクルスは栗原はるみさんのレシピです。
http://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=374

栗原はるみ haru_mi 2015年 10 月号 [雑誌]

常備用に、ビン詰で冷蔵庫にストックしています。ちょい飲みおつまみに良い感じです。パプリカ、きゅうり、セロリ、ピーマン、人参、どれもおいしいです~。
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それと、生ハムとクリームチーズです。生ハムは大好きです。!(^^)!

それとロールキャベツです。
作り方は適当です。カットトマト、コンソメ、岩塩、コショウ、ローリエで煮込みました。おいしかったです。夫の評判もGOOD!
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有頭海老のグリル
http://cookpad.com/recipe/1006766

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海老好きにはたまりません。。。(^^) 今日もよく飲みました。うっへ~。。。。
〆は自家製梅干し入り焼酎お湯割り!
大分麦焼酎 匠の蔵 飲み比べセット 【むぎ五彩】 300ml×5本 (包装無し)

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 飲み比べ 180ml×3本セット 専用カートン入

霧島酒造 黒霧島 25度 1800ml

なんぼのむねん・・・・(^_^;)
百年の孤独 720ml

【Amazonワインエキスパート厳選】6か国周遊ワインの旅デイリーワイン赤セレクト飲み比べ750ml×6本セット