醤油豚骨ラーメン

再び醤油豚骨ラーメン・豚の角煮編♫

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再び醤油豚骨ラーメンです。(^^)

以前作った豚骨出汁の冷凍で再び醤油豚骨ラーメンをつくりました。

今回はゴロゴロ豚の角煮をいれて、水菜たっぷり和風醤油豚骨ラーメンです。

お休みのお昼はラーメンが食べたくなるようで、前日から夫の注文があり、仕込みました。(笑)

今回は醤油ベースは角煮の煮汁です。

ゴロゴロくたくたの角煮が豚骨に合います。今回の麺は縮れ麺を使用してます。

角煮ゴロゴロラーメンは息子もかなり喜んでくれました。

ラーメン、豚の角煮は彼の大好物なのでコラボの結果は想定内ではありましたが、(笑)

もちろん息子バージョンは角煮がこれの2倍です。

醤油豚骨ラーメン
醤油豚骨ラーメン

毎回の自画自賛でお恥ずかしいですが、ほんまにおいし~んです。(*^^)v