鯛づくし☆

お取り寄せ, お気に入りレシピ, 和食

新鮮な鯛を見つけました。スーパーですが・・・

お刺身、あら、どちらも、購入です。

仕上がりはこんな感じです。

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あら炊きのレシピはこんな感じです。元魚屋が教える!簡単・鯛のあら炊き!煮つまり感で少し水を足すこともあります。

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鯛の刺身に、鯛の味噌漬け茶漬けです。お取り寄せ品です。いつ食べても大満足です~。(*^^)v
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きゅうりの梅肉和えです。すこしごま油ふってます。

今年は梅干し2kgを漬けたので、余り気味で・・・・、年度末の道路工事のように消化試合状態になりそうです。(笑)